生煎杭椒
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浙菜
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2011-01-22 22:57:40
菜系及功效：
浙菜
生煎杭椒的制作材料：
主料：
杭州小尖椒
调料：
料酒,酱油,白糖,米醋,麻油,食用油
生煎杭椒的特色：
酸甜适中，杭椒鲜而不辣。
教您生煎杭椒怎么做，如何做生煎杭椒才好吃
1、将杭椒洗净，切成长短均匀的段；
2、坐锅点火放入油，油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，出锅前倒入米醋、麻油即可。
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